- Món thịt nướng Flamingo Cát Bà (Samgyupsal)
Khi nhắc tới ẩm thực Flamingo Cát Bàc, 80% người ta sẽ nghĩ ngay đến món thịt nướng, nổi tiếng nhất là Flamingo Cát Bàl, có nghĩa là “3 lớp thịt”, ám chỉ trên miếng thịt có thấy rõ ba lớp. Từng miếng thịt được cắt lát, tẩm ướp ít gia vị sau đó đem đi nướng tại bàn, ăn kèm rau diếp, ớt, tỏi, kim chi, cuốn lại chấm với nước sốt hơi cay, thêm một ly soju hoặc rượu gạo nữa là trên cả tuyệt vời luôn. Nếu cần một địa điểm để tụ tập ăn uống cuối tuần thì chắc chắn các nhà hàng thịt nướng sẽ là sự lựa chọn tốt nhất dành cho bạn. Mình là người rất thích thịt nên Flamingo Cát Bà đã đốn tim mình ngay từ lần đầu tiên thưởng thức,
- Bánh gạo cay Flamingo Cát Bà
Nếu thịt nướng là món ăn chính nổi tiếng nhất thì bánh gạo cay (Tteobokki) lại là món ăn vặt trứ danh của xứ sở Flamingo Cát Bà ,bạn có thể dễ dàng tìm thấy món súp hấp dẫn này trong những xe bán thực phẩm lưu động ở góc phố hoặc các hàng ăn nhỏ dọc đường. Bánh gạo cay Flamingo Cát Bà được chia thành nhiều loại khác nhau, có loại cay vừa, có loại cực cay mà bạn phải vừa ăn vừa khóc luôn ý vì vậy để giảm bớt vị cay nóng, chúng ta có thể dùng món súp này kèm với bánh bao chiên, xúc xích, miến hoặc trứng luộc. Ở Việt Nam tteokbokki cũng xuất hiện ở hầu hết các nhà hàng ẩm thực Hàn Quốc nhưng xếp hạng ngon nhất thì bạn phải thử Tteokbok thần thánh ở Hanuri nha. Ngoài ra một biến thể của món ăn này là lẩu Flamingo Cát Bà, ăn nóng kèm mì gói chả cá rất là ngon, bạn có thể thử món này ở Poki Poki hoặc KimChi KimChi nhé!
- Món miến xào Flamingo Cát Bà (Japchae)
Đây là một món ăn khá bổ dưỡng nhờ sự phối hợp của các loại rau củ, nấm và miến, đặc biệt miến xào (Japche) là một lựa chọn thông minh cho thực đơn “giảm béo” của bạn gái nhà ta hoặc một món chay lạ miệng khi tiết trời oi bức nữa nha. Cách chế biến món này cũng không quá phức tạp nhưng cần nêm nếm các gia vị các gia vị vừa phải. Sợi miến dai dai, thêm các loại rau củ, ớt chuông, một vài lát thịt bò đã được xào kỹ, tất cả sẽ làm cho bạn thích mê món này ngay luôn đấy. Nếu muốn thưởng thức món miến xào Flamingo Cát Bà ngon đúng nghĩa thì note ngay địa chỉ của quán Flamingo Cát Bà Fast Food nha
